近日，羅永浩與賈國龍關于西貝是否使用預制菜的爭執在網上引起了一場輿論風波，此次爭議引發網友對餐飲行業預制菜使用的廣泛討論。

在這場風波中，羅永浩或者說以羅永浩為代表的消費者們，其實并不反對預制菜，他們反對的是西貝將預制菜當做現做菜肴賣出，并收取不符合菜品價值的價格，同時表達出對西貝使用的預制菜是否會帶來食品安全隱患的擔憂。

實際上，隨著餐飲行業對于菜品的規范化、統一化、標準化及出餐高效化的不斷追求，預制菜的使用不可避免。因此本次事件，消費者們的關注重點是在預制菜使生產的合規化以及餐飲行業對其使用的透明化與合理化上。

合規化的預制菜，從其原材料采購到生產加工，再到定量包裝出廠，每一個環節都有著嚴格的標準進行把控。其中，每一份預制菜的稱重包裝的合規性更是直接關乎產品品質，消費者信任與市場口碑。國家相關標準明確要求，預制菜包裝需標注準確凈含量，其實際重量與標準值的誤差需控制在啊規定范圍內，這一要求不僅是對消費者權益的保障，更是推動預制菜行業規范化發展的重要抓手。

作為定量稱重包裝設備的生產者，廣東精威智能機器有限公司推出的設備一直以“精準合規、智能高效、穩定可靠”為核心優勢，可為預制菜企業實現稱重包裝標準化、合規化提供關鍵助力，為預制菜行業合規升級注入強勁動能。

減人工降風險，夯實行業安全規范基礎

當前預制菜行業規范對食品安全管控提出嚴格要求，人工接觸環節多、操作不標準是主要風險點。精威智能定量稱重包裝設備通過 “全流程自動化” 設計，從物料輸送到包裝成型全程無需人工干預，直接減少人工接觸帶來的污染風險，契合《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》中 “減少人為操作對食品污染” 的要求。同時，更避免人工稱重時可能出現的操作失誤、數據造假等問題，從生產環節保障食品安全規范落地。設備接觸物料部分可采用 304 食品級不銹鋼，支持 120℃高溫蒸汽清洗與紫外線消毒，完全符合行業對設備衛生的規范標準，為預制菜安全筑牢防線。

高精度稱重，嚴守行業重量合規標準

國家《定量包裝商品計量監督管理辦法》明確要求預制菜實際重量與標注凈含量誤差需控制在 ±2 克內，這是行業重量合規的核心底線。精威智能組合秤經國家計量衡器行業認證，設備出廠前嚴格經過多場景模擬測試，將誤差穩定控制在標準范圍內，確保每一份預制菜重量都符合標注要求，幫助企業規避因重量不合規導致的市場信任危機與監管處罰，推動行業重量規范落地。 

智能管數據，助力行業合規追溯體系建設

預制菜行業規范日益強調 “生產過程可追溯、數據可查核”，精威智能設備通PLC智能控制系統，為企業搭建合規追溯體系提供技術支撐。設備操作界面簡潔，無需復雜培訓即可上手，降低因操作不當導致的合規風險。運行時實時采集生產數據（生產時間、產品重量、偏差值、不合格品數量等），自動生成電子臺賬，支持按批次、時間快速查閱，滿足監管部門檢查與消費者溯源需求。同時數據可對接企業 ERP、MES 系統，實現生產全流程監控，讓合規管理從 “事后補救” 轉向 “事前防控”，助力行業構建更完善的合規追溯體系。 

事件持續發酵至今，雙方之間劍拔弩張的氛圍看似消散于無形，但是其實都沒有偃旗息鼓的意思，羅永浩隔三差五的就在微博上@一下西貝，而賈國龍則持續在各社媒平臺上展開一系列令人難以理解的公關操作。這場輿論戰的戰場可以說是覆蓋了各大網絡主流平臺，就連此前從未去過西貝餐廳就餐的以及從未聽說過羅永浩的吃瓜群眾也開始對雙方有所了解，這不禁令人深思，此次的“預制菜風波”，又何嘗不是雙方在社媒上對自己的一種反向宣傳呢？

在信息傳播渠道不斷更新、人人拿起手機都能做自媒體的時代，如何合理化的利用各社交網絡及媒體平臺去做好品牌傳播和用戶教育是每一個企業都應該深思的問題。

廣東精威智能機器有限公司深耕定量稱重包裝領域行業19年，通過構建“搜索引擎+獨立站+B2B平臺+社媒”打造品牌線上宣傳矩陣，暢通客戶與企業的溝通渠道，從線上到線下，全方位為客戶賦能。

國內平臺

國內社媒平臺中，抖音在主流的抖音、微信、知乎、小紅書等平臺上，都建立了企業的專屬賬號，結合每個平臺的社交屬性，發布貼切的品牌與產品宣傳內容。

如在抖音、微信視頻號、快手等視頻平臺，精威通過發布一系列線下客戶使用產品的生產場景與設備測試運行視頻，為客戶全方位展示各型號設備的真實使用面貌。

客戶通過這些真實展現的視頻內容，了解產品實際性能的同時，亦在相關媒體的評論區、后臺留言區與我們進行溝通與交流，做到有需求及時跟進，有疑問及時解決。

而在知乎、今日頭條、微信公眾號小紅書等知識問答分享類平臺上，精威則是通過分享一系列行業內通用知識干貨、公司產品工作原理及流程分解介紹、企業最新動態等內容，塑造客戶對于定量稱重包裝設備的認知，加深客戶對精威品牌的了解，以此增強客戶信任。

國外平臺

在維持國內客戶增量穩定的同時，精威亦利用Facebook、Ins、Twitter等國外社交媒體，深度挖掘外國客戶，暢通國外客戶與精威的溝通渠道。

截至目前，精威通過國外主流社媒，獲得了大批優質的國外客戶資源，并且在與客戶的不斷溝通交流中，強化了精威關于國外客對于設備的需求認知。

銷售渠道：第三方平臺+獨立站雙布局

除了深耕布局國內外各主流社媒渠道外，精威還利用第三方銷售平臺與企業獨立網站，打通國內外線上銷售渠道，利用其流量和物流優勢快速觸達目標用戶。

在獨立站內，采用了清晰的產品分類體系，將組合秤、線性秤、金屬檢測機等主打產品單獨劃分專區。

首頁還設置了視頻展示區、熱點文章展示區等，通過多元化內容布局，滿足客戶的對于企業的了解需求。

在消費需求愈發透明、行業監管日益嚴格、傳播渠道不斷迭代的當下，無論是預制菜相關企業，還是更多像精威這樣的產業鏈服務商，唯有以合規為根基、以技術為驅動、以用戶為核心，才能在市場浪潮中站穩腳跟。未來，隨著更多企業加入規范化發展與精細化傳播的行列，整個餐飲及相關產業鏈必將朝著更健康、更透明、更高效的方向邁進，最終實現企業價值與消費者權益的雙贏。